çilek reçeli - Yemeği
1. Önce taze çilek hazırlayın, yıkayın, yapraklarını çıkarın, daha sonra kullanmak üzere havada kurutun veya kağıt havluyla kurulayın.
2. İşlenmiş çilekleri, limon suyunu ve beyaz şekeri yapışmaz tavaya koyun ve orta ateşte nem azalıncaya kadar yaklaşık 10 ila 20 dakika sürekli karıştırın.
3. Ocağı kapatın ve nem kuruyana kadar yaklaşık 5 dakika kaynatmaya devam edin. Sıcaklığı ölçün.
4. Temiz bir cam şişe alın, en iyisi sıcak suyla haşlamak, nemi kontrol altına almak, temiz bir kaşık bulmak ve ılık çilek reçeli şişeye koymaktır.
5. Kapak da temiz yıkanmalı ve nem kontrol edilmelidir! Çilek reçeli her kullandığınızda, bakterilerin kirlenmesini ve depolanmasının zor olmasını önlemek için temiz bir kaşık veya yemek çubuğu kullanmalısınız! Hazırlanan çilek reçeli taze saklama dolabında yaklaşık 20 ila 30 gün saklanabilir!
