Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
130 g
Yardımcı maddeler Badem gevreği uygun miktarda tuz 3g maya 3g süt tozu 15g ince şeker 30g tereyağı 20g yumurta 30g
Sütlü badem dilimleri nasıl hazırlanır 11. Yüksek glütenli un, süt, şeker, yumurta, süt tozu, tuz ve maya bir leğene dökülür ve hamur haline getirilir.
22. Tereyağı ekleyin ve filme çekilebilecek bir hamur haline getirmeye devam edin,
33. Yoğurulmuş hamuru, iki katı büyüklüğünde fermente etmek için sıcak bir yere koyun.
44. Bir parça yaklaşık 60 gramdır ve 10 dakika dinlenmek için 8 parça hamur haline getirilir.
55. Önce hamuru dana dili şeklinde açın
66. Bir taraftan yavaşça yuvarlayın, kapatma alanını sıkıştırın ve bir şerit halinde yoğurun, uzunluk fırın tepsisinin genişliğiyle hemen hemen aynıdır.
77. Yoğurulmuş hamur şeritlerini fırın tepsisine koyun ve eşit şekilde yayın.
88. Ilık bir yere koyun ve iki katı büyüklüğünde mayalayın.Yüzeyini yumurta sıvısıyla fırçalayın ve üzerine badem dilimleri serpin. 170 derecede yaklaşık 20 dakika fırınlanmış, yüzey altındır.
-
- Meidouer Avokado Ekmeği
-
- Hokkaido Tost
-
- Havuçlu Et Sosu
-
- Lahana Tofu Köfte Çorbası
-
- Çavdar ekmeği
-
- Kremalı kurabiyeler
-
- Karnabahar Kızartması
-
- Kıymalı Sebze Yulaf lapası
-
- Kaynatılmış balık
-
- Yoğurtlu Çilekli Çörekler
-
- Siyah ve beyaz çikolatalı kek
-
- Hindistan Cevizli Peynirli Ekmek
