Malzemeler
Ekmek Yengeç
1
Aksesuarlar: fıstık yağı, uygun miktar, soğan, 300 gr, kırmızı biber 10 gr, zencefil, 30 gr, sarımsak, 20 gr, kişniş, 20 gr, siyah mantar, 100 gr, kurutulmuş tofu, 100 gr, patates cipsi, 100 gr, baharatlı sos, 50 gr
Baharatlı ekmekli yengeç nasıl yapılır 1 Bir ekmekli yengeç, yaklaşık 500 gram
2 Yıkanıp doğranmış Baharatlı yengecin kesilmesi gerektiğinden, yengeç yumurtasını ayrı ayrı kazıp kızarmış pilav yaptım, yoksa yengeç yumurtası kızartılır ve tam olmaz.
3 Aksesuarları hazırlayın
4 Baharatlı yengeçlere yengeç yanında en sevdiğiniz garnitürleri de ekleyebilirsiniz.Patates cipsi, kurutulmuş soya peyniri ve mantar yemeyi tercih ediyorum ve bunları koyuyorum. Patates dilimlerini yarı olgunlaşıncaya kadar suyla dilimleyin ve tofuyu suyla kurulayın ve yumuşayıp yumuşayın, mantarlar haşlandıktan sonra kesilecektir.
5 Baharatlı yengecin yengeçleri temelde derin yağda kızartılır, ancak bu yengeç daha büyüktür ve kabuğunun derin kızartılması zordur.Ayrıca, çok yağlı yemek istemiyorsanız 20 dakika buharda pişirin.
6 Hem yer fıstığı yağı hem de kolza yağı kullanılabilir Soya yağı oldukça yağlı olduğu için tavsiye edilmez.
7 Yer fıstığı yağı sıcakken, frenk soğanı, zencefil ve kırmızı biberi ekleyip kavurun
8 Yengeç ekleyin ve kızartın
9 Baharatlı güveç tabanını ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın
11 Yan yemekleri ekleyin ve kızartın
12 Kişniş ekleyin
13 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın
-
- Bin yaprak kaynatıldı
-
- Bir lokma
-
- Mor kuru üzümlü tost
-
- Ev yapımı vişneli jöle
-
- Sanbaitang
-
- Songhua Yumurta Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Sütlü Bademli Çörekler
-
- Çıtır Kırmızı Havuç Topları
-
- Meidouer Avokado Ekmeği
-
- Hokkaido Tost
-
- Havuçlu Et Sosu
-
- Lahana Tofu Köfte Çorbası
