domuz yağı
110 g
Beyaz şeker
60 g
Yumurta
1 parça
Yüksek glütenli un
113 g
Galeta unu
109 g
Aksesuarlar 420 gr fasulye ezmesi Bir parça gevrek nasıl yapılır 1 Domuz yağı ve şekeri karıştırın ve iyice karıştırın 2 Çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yüksek glütenli unu ekmek unu ile karıştırın (ekmek kırıntıları) 4 İyice karıştırın 5 Tozu bir kenara koyun ve (A) 6 Kesmek ve iyice karıştırmak için bir kesici kullanın 7 İyi karıştırılmış hamur işini kesin ve eşit şekilde karıştırın 8 Eşit olarak altı eşit parçaya bölün ve dolgu da altı parçaya bölünür. 9 Kabuğu yoğurun ve yaklaşık 25 cm uzunluğunda şeritler halinde doldurun 10 Eşit şekilde sarın 11 Sardıktan sonra kare şeklinde kesin, fırçayla yumurta yıkayın ve susam tohumlarını koyun. 12 Fırını önceden 180 ° C'de ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.