Malzemeler
süt tozu
6 çay kaşığı
peynir tozu
20 g
nişasta
32 g
Yumurta
2 parça
Maya
5/8 çay kaşığı
Salata yağı
1/2 çay kaşığı
şeker
13 g
Su
133 g
un
250 g
Aksesuarlar 90 gr pudra şekeri, 32 gr tereyağı, 90 gr su
Muhallebi poşeti nasıl yapılır 132 gr tereyağını bir kaseye koyun ve suda eritin
2 Tereyağını kaba dökün ve çırpmak için 90 gr beyaz şeker ekleyin
32 yumurta ekleyin ve çırpın
490 gr su ekleyin ve çırpın
532 gr portakal tozu, 20 gr krema tozu ekleyin, 6 çay kaşığı süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hamuru yapmak için karışık tozu tereyağı sıvısına ekleyin
7 Hamuru su üzerinde ısıtın, çamurlu tabanı önlemek için sürekli karıştırın
8 Bir macun haline getirin
9 Tadı daha hassas hale getirmek için yumurta sarısı dolgusunu eleyin, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
105/8 çay kaşığı maya tozu, 133 gr ılık su ekleyin ve iyice karıştırın
11250 gr unun içine dökün ve karıştırın
121/2 çay kaşığı salata yağı, 13 gr beyaz şeker ekleyin
13 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 5 dakika bekletin
14 Hamuru bir şerit halinde yoğurun, ajanı sıkın, hamur yaprağına yuvarlayın, muhallebi dolgusu ile sarın, sıkıştırın ve ağzı kapatın, çevirin
1528 derecede 20 dakika fermente edin, ardından soğuk su kabında 12 dakika buharda pişirin
-
- Esmer şekerli turta
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Tatlı patates
-
- Brokoli havuç
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Kanı
-
- Yoğurtlu Hindistan Cevizli Çörekler
-
- [El Yapımı Yemek] Maş Fasulyeli Kek
-
- Hünnap cevizli ekmek
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Üç hardal şeridi
