Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
yoğurt
120 g
Maya
3g
Beyaz şeker
20 g
Yumurta
1 parça
tuz
2 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: uygun miktarda hindistan cevizi ezmesi (serpme yüzeyi) uygun miktarda bal (fırça yüzeyi) uygun miktarda yumurta sıvısı (fırça yüzeyi)
Yoğurtlu hindistan cevizli çerez poşeti uygulaması 1 Ekmek makinesine yüksek un, yoğurt, maya, yumurta, tuz koyun ve noodle programına basın.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tamamen genişleyene kadar yoğurun.
3 Hamuru ekmek makinesinde iki katına kadar kabartın.
4 Hamuru çıkarın, yoğurun ve havalandırın ve 15 dakika uyanın.
5 Hamuru 9 eşit parçaya bölün ve 10 dakika uyandırın.
6 Kek kalıbına bir kat bitkisel yağ sürün, hamuru yoğurun ve havalandırın, tekrar şekillendirip ortada küçük bir boşluk bırakarak kalıba boşaltın ve ikincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
7 Fermente hamur, orijinal boyutunun yaklaşık iki katıdır.
8 Yumurta yıkama ile hamurun yüzeyini nazikçe fırçalayın.
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
10 Kek piştikten sonra üstüne bal sürün, hindistan cevizi ezmesi serpin ve lezzetli yoğurtlu hindistan cevizi poşeti hazır ~~
-
- Hünnap cevizli ekmek
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Üç hardal şeridi
-
- Ev yapımı Baharatlı Tofu
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Chen baby set ay meyve tabağı
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Domuz göbek ruloları
-
- Cevizli kurabiye
-
- Üzümlü Tost
