Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav - Yemeği
Hem domatesli çırpılmış yumurta hem de kızarmış pilav çocukluktan beri seviliyor. Bunun kalıtsal olup olmadığını bilmiyorum. En büyük ve genç ustalarımız da yemek yemeyi sever. Ve tanıdığım bütün çocuklar domates çırpılmış yumurtaları sever ve Kızarmış pirinç. Bir gün en büyük bayan domatesleri, yumurtaları ve pirinci birlikte kızartmayı önerdi, bu da lezzetli olabilir. Bu yüzden hayatımda ilk defa, kızarmış pilav için domates ve yumurta kullandım.Hem renginin hem de tadının bu kadar cazip ve karşı konulamaz olmasını beklemiyordum, yemeyi bitirene kadar birbiri ardına ısırdı. En büyük hanım ve en büyük usta, yemek yerken, gelecekte her gün bu kızarmış pirinci yemeye hazır olduklarını söyledi, haha, bu çok abartılı. Soğuk pirinç 1 büyük kase domates 1 buçuk Yumurta Sadece 2 Arpacık soğanı 1 parça tuz Tavuklu erişte Şarap pişirme Doğru miktar
Yumurtaları çırpın; domatesleri küçük parçalar halinde kesin; yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin
Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yarı pişmiş yumurtaları kızartın ve servis yapın
Yağı tavaya koyun ve tekrar ısıtın, doğranmış domatesi ekleyin ve kırmızı sos görünene kadar karıştırın.
Soğuk pirinç ekleyin
Biraz pişirme şarabı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
Pirinç kırmızı sosu emdiğinde yarı pişmiş yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Eşit şekilde karıştırıp kızartmak için tuz ve tavuk tozu ekleyin
Son olarak doğranmış yeşil soğanı koyun
Üç kase patates yahnisi
önceki
Kürlenmiş Havuçlu Pirinç
Sonraki
