Saf süt
200 ml
Eski zencefil suyu
20 ml
Aksesuarlar 15g şeker Zencefil süte nasıl vurur? 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Zencefili yıkayın ve çırpmak ve ezmek için miksere koyun. 3 Sonra ezilmiş zencefili gazlı bezle sarın ve eski zencefil suyunu sıkın, ardından 20 ml zencefil suyunu daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. 4 Sütü süt tavasına dökün, şeker ekleyin ve orta-kısık ateşte ısıtın. 5 Kaynattıktan sonra ateşi kapatın ve yaklaşık 80 dereceye kadar soğumaya bırakın. 6 Sütü çabucak bir kase zencefil suyuna dökün, 10-15 dakika soğumaya bırakın, süt pıhtılaşacaktır. 7 Yoğunlaştırdıktan sonra, tofu beyin veya buharda pişirilmiş yumurta gibidir, bu da başarılı olduğu anlamına gelir.