Tuzsuz tereyağı
145 g
Orta toz
163 g
protein
26 g
Toz şeker
65 g
Yardımcı maddeler Uygun miktarda tuz, uygun miktarda vanilya özütü Kalıp kaybolmaz, çok basit olabilir - kurabiye yöntemi 1 Orta un ve tuz önceden elenir ve bir kenara bırakılır; 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve pudra şekeri eklenir; 3 Pudra şekeri ve tereyağını bir spatula ile karıştırın; 4 Yağı elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde çırpın; 5 Yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin ve hacim büyüyene ve rengi beyaza dönene kadar çırpma teli ile çırpın; 6 Vanilya özü ekleyin 7 Eşit olarak çırpın; 8 Önceden elenmiş orta boy tozu tereyağına dökün; 9 Kuru toz kalmayana kadar spatula ile karıştırın; 10 Hamuru krema poşetine dökün; 11 Fırın tepsisine düzgün bir kurabiye hamuru sıkın; 12 Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 175 derecede 15 dakika aşağı yukarı ısıtın ve yüzeyi renklenene kadar pişirin; 13 Kurabiyeleri ızgaraya koyun ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.