Malzemeler
Büyük yengeç
1
Takviyeler: pirinç, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, kişniş, doğru miktar, tuz, susam yağı, doğru miktar, beyaz biber
Deniz mahsulleri yengeç lapası uygulaması 1 Pirinci yıkayın, su ekleyin ve lapayı pişirin.
2 Yengeçleri yıkayın ve arkadaki küçük göbeği çıkarın. Kapağı kaldırın, yanakları yırtın, orta kalbi ayırın ve ikiye bölün.
3 Pirinci yapışkan olana kadar haşlayın, yengeçleri ekleyin, 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
4 Zencefil parçalarını ekleyin.
5 Öğütülmüş kişnişi ekleyin.
6 Tuz ekleyin.
7 Biraz susam yağı bırakın.
8 Biraz beyaz biber ekleyin.
9 Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun.
-
- Domuz Eti ve Fasulye
-
- Havuçlu dana lapası
-
- Kerevizli Domuz Çörek
-
- sebze salatası
-
- Somon Üç Yaprak Bibimbap
-
- Darı Kızarmış Kaburga
-
- Zencefilli Pirinçli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Soğuk yuba
-
- Mantarlı Tavuk
-
- Havuçlu Haşlanmış Tavuk
-
- Siyah balık turşusu sebze çorbası
-
- Kızarmış dana eti
