Malzemeler
Lotus kök
1 bölüm
Takviyeler, susam yağı, soya sosu, hafif soya sosu, sirke, şeker, dikenli kül
Tatlı ve ekşi kızartılmış lotus kökü 1 parça lotus kökü
Soyulduktan sonra 2 dilim
3 Lotus kökünü sıcak suda kaynatın
4 Soğuk kaynamış suyu çıkarın
5 Küçük bir kase tatlı ve ekşi sos hazırlayın: 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sirke, 1 kaşık şeker
6 Wok'u ısıtın, biraz yağ dökün, karabiberleri soteleyin ve atın
7 Sonra harmanlanmış tatlı ve ekşi sosu dökün
8 Beyazlatılmış nilüfer kökü dilimlerine dökün
9 Örtün ve 2-3 dakika pişirin
-
- Havuçlu dana lapası
-
- Kerevizli Domuz Çörek
-
- sebze salatası
-
- Somon Üç Yaprak Bibimbap
-
- Darı Kızarmış Kaburga
-
- Zencefilli Pirinçli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Soğuk yuba
-
- Mantarlı Tavuk
-
- Havuçlu Haşlanmış Tavuk
-
- Siyah balık turşusu sebze çorbası
-
- Kızarmış dana eti
-
- Baharatlı parfüm balığı
