Aksesuarlar Pixian fasulye ezmesi 250g tatlı şehriye sosu 120g beyaz şeker 50g diş sarımsak 6 diş zencefil uygun miktarda tarçın uygun miktarda biber uygun miktarda yıldız anason 4 beyaz susam 100g
Baharatlı Dana Sosu 1 Yıldız anason, karabiber, tarçın ve zencefili yemeklik yağ ile soteleyin , Sonra çıkarın ve bir kenara koyun
2 Sığır eti suyunu geçirdikten sonra doğrayın ve kenara koyun
3 adet kıyılmış darı biber
4 Tüm malzemeler hazır
5 Sığır etini tencereye dökün ve orta-kısık ateşte kızartın
6 Darı ekleyin ve kavurun
7 Şeker ekleyin, susam tohumlarını karıştırın, ocağı kapatın
8 Güzel kokulu sığır sosu hazır
9 Bir şişeye koyun ve iyice soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.Yemek istediğiniz zaman çıkarabilirsiniz
