Alıç sosu nasıl yapılır 1 Alıçları yıkarken tuz ekleyin ve yaklaşık 1 saat suda bekletin. Bu, böcek ilacı ve mum kalıntılarını önleyecektir
2 Alıcıyı tencereden çıkarın (takmak için benzer bir kalem kapağı kullanabilirsiniz ve tencere kolayca çıkarılabilir)
3 Salamura için balı depolanmış alıç kasesine dökün
4 Balı iyice karıştırın ve yarım saatten fazla bekletin
5 Meyve sıkacağına koyduktan sonra 30 ml su ekleyin
6 Sıkılmış alıçları tencereye koyun ve kıvamlı bir şekil elde etmek için yaklaşık 20 dakika karıştırın (nazikçe yemek isterseniz eleyebilir ve kısık ateşte karıştırmaya devam edebilirsiniz. Sağ elim sıkı çalış)
7 Ocağı kapatın ve bir şişeye dökün, kapağı kapatmadan önce soğumasını bekleyin ve buzdolabına koyun. Ertesi gün tadını çıkarabilirsiniz (şişe yüksek sıcaklıkta sterilize edilmelidir ~)
