g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı Patates Kurabiyeleri - Yemeği

Malzemeler

tatlı patates

300 gram

Süt

30 g

20 g

Aksesuarlar: susam tohumları

Tatlı patates kurabiyeleri nasıl yapılır 11. Malzemeleri hazırlayın: 300 gr tatlı patates, 30 gr süt tozu, 5 gr siyah susam, 1 yumurta ve 20 gr un. Not: Bebeğin alerjisi olup olmadığına bağlı olarak, yumurta sadece yumurta sarısı ile eklenebilir veya atlanabilir.

22. Önce tatlı patatesleri soyun.

33. Tatlı patatesi ince dilimler halinde kesin.

44. Tatlı patates cipsi buharda pişirilir ve buharda pişirilir.

55. Tatlı patatesler buharda pişirildikten sonra çıkarın ve bir kaseye koyun.

66. Ardından tatlı patatesleri püre haline getirmek için bir kaşık kullanın. Not: Tatlı patatesler buharda pişirildikten sonra sıcakken püre haline getirilmelidir, aksi takdirde soğuksa yapmak zor olacaktır.

77. 20 gr unu dökün. Not: Süt tozu ve yumurtalar daha sonra ekleneceğinden, tatlı patates püresi biraz daha ince olacak, bu yüzden tatlı patates püresinin özellikle ince olmaması için un ekledim.

88. 30 ml süt tozu daha ekleyin. Not: Pek çok bebek süt tozu içmeyi sevmez, bu kadar güzel bir fırsatınız varsa kaçırmayın! Ancak süt miktarı sabit değildir, çünkü bazı tatlı patateslerde çok su vardır ve bazılarında daha az su vardır, bu nedenle uygun şekilde daha fazla veya daha az eklemeniz gerekir. Görüntünün altındaki ince kıvamı karıştırın.

99. Tatlı patates püresini, unu ve süt tozunu eşit miktarda karıştırın.

1010. Başka bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırmaya devam edin. Not: Yumurta eklemenin amacı bitmiş ürünün tadının daha zengin olmasını sağlamaktır.Bebeğin yumurtalara alerjisi varsa bu adım atlanabilir.

1111. Son olarak çörek otu tohumlarını dökün. Not: Beyaz susam tohumları önceden toz haline getirilirse kalsiyum takviyesinin etkisi daha iyi olacaktır. Siyah susam kullandım, bitmiş ürünün rengini etkilemekten korktuğum için pudra kullanmadım.

1211. Son olarak çörek otu tohumlarını dökün. Not: Beyaz susam tohumları önceden toz haline getirilirse kalsiyum takviyesinin etkisi daha iyi olacaktır. Siyah susam kullandım, bitmiş ürünün rengini etkilemekten korktuğum için pudra kullanmadım.

1312. Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.

14 Boru ağzını krema poşetine koyun. Not: Krema torbanız yoksa, tatlı patates ezmesini doğrudan küçük toplara koyup fırına koyabilirsiniz. Sıkma ağzı yoksa krema poşetini biraz daha büyük bir ağza kesebilirsiniz.

15 Tatlı patates püresini krema poşetine koymak için küçük bir kaşık kullanın. Not: Sıkma torbasını fincana koyabilirsiniz, bu da düzeltilmesi daha uygundur!

16 Fırın tepsisine bir kat fırın kağıdı veya kalay folyo yayın.

17 Ezilmiş tatlı patateslerin hepsi sıkılır.

18 Fırını önceden on dakika ısıtın ve ardından tatlı patates püresini ekleyin.

19120 derecede yukarı ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Not: Belirli bir pişirme süresi sabit değildir. Yumuşak seviyorsanız, yaklaşık 20 dakika pişirebilirsiniz. Biraz daha gevrek istiyorsanız, pişmediği sürece bir süre pişirin. 30 dakika pişirdim dış kabuğu biraz sert, içindeki tatlı patates püresi yumuşak, çok lezzetli!