Patates
350 g
Kıyma
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yeşil soğan, istiridye sosu Kıyma ve patates püresi ile pilav nasıl yapılır1 Kıymayı şarap, istiridye sosu ve tuzla bir süre marine edin 2 Patatesleri soyup dilimleyin ve yavaşça buharda pişirin 3 Çamura bastırın 4 Tavada kızartılmış kıyma rengini değiştirmek için 5 Biraz hafif soya sosu, kaynamış su 6 Patates püresini ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin 7 Kalınlaştıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, biraz patates püresi alın ve pirinçle iyice karıştırın