Az miktarda soğuk su, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zeytinyağı
Yumurtalı muhallebi nasıl hazırlanır 1 Ana malzemeleri, yumurtaları ve bonfile hazırlayın.
2 Bonfile doğrayın, yumurtaları çırpın ve kenara koyun.
3 Hazırlanan et köpüğünü kasenin dibine ince bir şekilde yayın.
4 Çırpılmış yumurtalara uygun miktarda soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın. İyice karıştırılmış yumurta sıvısını, kıymanın yayıldığı kaseye yavaşça dökün. Ve az miktarda zeytinyağı damlatın.
5 Hazırlanan yumurtaları buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
6 Yumurtalar buharda pişirildikten sonra doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
