Malzemeler
Jelatin tabletler
4g
yumurta sarısı
1 parça
Taze süt
50 gram
Hayvan krem şanti
190 g
Pudra şekeri
65 g
Su
15 g
Oreo Çikolatalı Kurabiye
30 g
Yardımcı maddeler Oreo kurabiyeleri doğru miktarda taze nane doğru miktarda ezilmiş
Karamel kokulu baba lotus nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için jelatin dilimlerini buzlu suda bekletin
2 Yumurta sarısını kaba koyun ve bir kenara koyun.
350 g krem şanti başka bir kaseye
4 Süt ekleyin
5 Isıtmak için sıcak suya koyun ve alev kapatıldıktan sonra sıcaklığı korumak için sıcak suda tutun
6 Pudra şekerini tencereye dökün
715 gram su ekleyin
8 Sıvı karamelde kaynatın İşlem adımları için lütfen Karamel Sos 1 ~ 7 tarifine bakınız.
9 Karamel sıvısının kaynayan köpüğü hafif stabil hale geldiğinde, ılık süt ve krem şanti karışımını 5. adımdan yavaş yavaş kaba dökün
10 Isıya dayanıklı bir spatula ile yavaşça karıştırın
11 Yumurta sarısı kabına yavaşça dökün
12 ve bir blender ile iyice karıştırın
13 Karıştırdıktan sonra tekrar tencereye dökün, kısık ateşte açın ve hafifçe ısıtın ve sürekli karıştırmak için ısıya dayanıklı bir spatula kullanın ve eriyene kadar biraz karamel karıştırdığınızdan emin olun.
14 Islatılmış jelatin dilimlerini kuru olarak sıkın ve tencereye koyun
15 Jelatin tabaka tamamen eriyene kadar lastik bir spatula ile karıştırın
16 Karamel süt sosunu lastik bir spatula ile yavaşça karıştırırken, soğuması için kabı buz küplerinin üzerine koyun.
17 Kalan 140 gram hayvansal çırpılmış krema dağıtıldıktan sonra beş veya altıya çırpılır.
18 Karamelli süt sosunun yarısını önce dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın,
19 Gerisini dökün
20 Eşit olarak karıştırın ve karamelli baba salçası olarak servis edin
21 Oreo kurabiyelerini elle küçük parçalara ayırın ve baba hamuruna dökün
22 Spatula ile iyice karıştırın
23 Babalu hamurunu yedi ila sekiz dolu fincana dökün, donana kadar yaklaşık 3 saat buzdolabına koyun.
24 Kalan Oreo çikolatalı bisküvileri toz haline getirin, babanın yüzeyini yayın ve taze nane ekleyin.
-
- Biber Aromalı Çin Lahanası
-
- Mısır unu ve Yumurta Üç Taze Çörek
-
- Tatlı Patates Kurabiyeleri
-
- Turşu kuyruklu pilav
-
- Domates soslu acı ve ekşi patates dilimleri
-
- Acı kabak ile karıştırılmış domuz göbeği
-
- Kızılcık Kırmızı Hurma Longan Çayı
-
- Yağsız ve şekersiz bebek azı dişi çubuğu
-
- Sebzeli ve Meyveli Tavuk Nuggets
-
- Hafif cheesecake
-
- Özel başlangıç Shaqima
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
