Kızarmış barbunya filizi - Yemeği
Ana malzemeler
- Fasulye filizi 250 g
- Domuz fileto 1 parça
- havuç Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- nişasta 2 kaşık
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Yarım kaşık
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulye filizlerini temizleyin.
-
2 domuz filetosu kesme çiçek.
-
3 Kabın içinde kesin, bir kaşık tuz koyun ve mukusu elinizle tutun.
-
4 Ardından su temiz ve bulanık olmayana kadar yıkayın.
-
Havuç ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
6 Nişasta, istiridye sosu, soya sosu, pişirme şarabı, karabiber ve su kullanarak sos hazırlayın ve bir kenara koyun.
-
7 Yağı kaynatın, sarımsakları soteleyin.
-
8 Fasulye filizi ekleyin ve kavurun.
-
9 Tuzu koyun ve kızartın, kepçeye alıp kenara koyun.
-
10 tencere temizlendikten sonra yağ ilave edip sarımsakları tekrar soteleyin.
-
11 Böbrekleri koyun ve kızartın.
-
12 Havuçları ilave edin ve kızartmaya devam edin.
-
13 Küçük bir kase su koyun ve üzerini örtün ve su kuruyana kadar pişirin.
-
14 Kapağı açtıktan sonra su nişasta suyunu tencereye dökün.
-
15 Su nişastası kaynadıktan sonra, arpacık soğanı ve biraz tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
16 bitmiş ürün, lezzetli bir yemekle tamamlandı.
Bamya Omleti
önceki
