Malzemeler
Kuzu
400 g
un
800 g
Pi Yazi
İki
Aksesuarlar Pişmiş kolza tohumu yağı 6 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı zencefil 5g biber 5g monosodyum glutamat 2g yumurta beyazı 3
Deri dişi koyun eti köfte nasıl yapılır 1 Malzemeler: soğan, un Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, karabiber, kabak (beyaz soğan), hafif soya sosu, pişmiş kolza yağı (veya pişmiş fıstık yağı), monosodyum glutamat, zencefil, yumurta
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta akını (isteğe bağlı) una ekleyin, su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın, taze saklama torbasına sarın ve 30 dakika uyanın
3 Kabuğu soyun ve ince ince doğrayın, zencefili kıyın
4 Kuzu püre haline getirilmiş
5 Zencefil, karabiber, hafif soya sosu, MSG ekleyin ve iyice karıştırın
6 İpliği eşit şekilde karıştırın, pişmiş kolza yağı ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlara bölün
8 Küçük yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın
9 Et ekleyin
10 Börek şekline sarın
11 Bir tencereye soğuk su koyup kaynatın, köfteleri ekleyip köfteler yüzene kadar pişirin, biraz soğuk su ilave edip tekrar kaynatın, köfte büyüyene kadar pişirin.
-
- Sago Portakallı Yulaf lapası
-
- Kızarmış lezzetli tofu
-
- Kuzu şiş (piknik için ızgara kömürü)
-
- Şeker üçgeni
-
- Mushu eti
-
- Hünnap pound kek
-
- Portakal kokulu tarak
-
- [El Yapımı Yemek] Pirinç Pişirici Soya Soslu Tavuk
-
- Mor Tatlı Patates Doldurma Çörek
-
- Marine Edilmiş Kuzu Akrep
-
- Erişte ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Şanslı Karides Topu
