Malzemeler
Lif kabağı
1
Hayranlar
50 gram
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 1,5 çay kaşığı, tavuk özü, 0,5 çay kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, uygun
Şehriye kıymalı lif kabağı çorbası uygulaması 1 Lif kabağı, kabuğunu sıyırın ve parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak doğrayın
2 kıyma
3 Şehriye soğuk suya batırılmış ve bir kenara bırakılmış
4 Tencereye yağı koyun, kıyma ekleyin ve pişene kadar kızartın
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Lif kabağı ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın
7 Büyük bir kase suyu dökün ve kaynatın
8 Erişte ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, tuz ve tavuk özü ekleyin ve servis yapın
-
- Muzlu Cevizli Kek
-
- Portakallı Kapkekler
-
- Çin lahanası ile tavada kızartılmış erişte
-
- Liulirou
-
- Domuz Eti ve Pırasa Köfte
-
- Portakal Soslu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Soğuk erişte
-
- Susamlı fıstık şekeri (gevrek)
-
- Yeşil Biber Köri Eti
-
- Kabak ve Yumurtalı Mantı
-
- Lotus kök dilimleri
