Hünnap
130 gram
Aksesuarlar 160g tereyağı 160g esmer şeker 160g düşük toz 200g kabartma tozu 2g yumurta 160g Hünnaplı kek nasıl yapılır 1 Suda tereyağını yumuşatın 2 Kremsi olana kadar çırpma teli ile çırpın, kahverengi şeker ekleyin ve şeker eriyip kabarana kadar çırpın (yaklaşık on dakika) 3 Oda sıcaklığındaki yumurta sıvısını 4 kez ekleyin, her seferinde tamamen dövülmeli ve eşit olarak emilmeli ve bir sonraki sefere eklenmelidir.Son olarak, kabaca hafif ve kanat benzeri 4 Hünnap püresini ekleyin, hafifçe karıştırın 5200 gram düşük toz ve 2 gram kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, yumurta hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 kalıba koyun 7 Kalıbı önceden ısıtılmış fırına 170 derecede koyun ve 25 dakika pişirin.Yüzey kabuğunu aldıktan sonra ortasından suyla ıslatılmış bir yolla kesin ve 35 dakika daha pişirin 8 Fırından çıkarın, yumuşatın, dilimleyin ve kapalı bir kapta saklayın.