Malzemeler
Koyun Akrep
2500 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, tadı çok taze, soya sosu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda fermente soya peyniri suyu, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda büyük sos, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda torreya, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yüksek kaliteli likör 20ml
Marine edilmiş kuzu akrep 1 uygulaması 5 jin ağırlığında bir bütün taze kuzu kemiği aldım ve mağaza onu büyük parçalara böldü.
2 Alınan koyunları ve akrepleri kanayan suya batırmak için bir saat boyunca temiz suda bekletin.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, koyun akrepini ekleyin ve 20 ml yüksek beyaz şarap dökün.
4 Yüksek ateşte kapaksız 3 dakika pişirin
5 Bu sırada düdüklü tencerede suyu kaynatın, turşusu için baharat hazırlayın, tüm baharatları fotoğrafa koyun, 30 ml soya sosu koyun, soya sosu kullanmayın, balıkları renklendirmek ve çıkarmak için fermente soya peyniri suyu kullanın, turşuyu ayarlamak için tuz ekleyin.
6 Beyazlatılmış koyunları ve akrepleri kaynayan turşunun içine koyun ve 40 dakika boyunca bastırın. Kavrulmuş kuzu akrepinin kavrulmuş çorbası, baharat çeşitliliği konusunda özeldir, ancak miktarı fazla değildir, bu yüzden baharatları çok sert yapmayın.
7 Güzel kokulu koyunlar ve akrepler tavadan çıkmış, sıcakken lezzetlidir.
-
- Şanslı Karides Topu
-
- Muzlu Cevizli Kek
-
- Portakallı Kapkekler
-
- Çin lahanası ile tavada kızartılmış erişte
-
- Liulirou
-
- Domuz Eti ve Pırasa Köfte
-
- Portakal Soslu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Soğuk erişte
-
- Susamlı fıstık şekeri (gevrek)
-
- Yeşil Biber Köri Eti
-
- Kabak ve Yumurtalı Mantı
