Tavuk göğsü
400 g
Arpacık soğanı
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, yumurta akı, 1 Yeşil soğan tavuk köftesi uygulaması 1 adet tavuk göğsü dolgusu Yıkanmış ve kıyılmış 2 yeşil soğan 3 Kıymayı tuzla, şarapla, az miktarda yağla, yumurta akıyla ve nişastayla tek yönde karıştırın. 4 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve karıştırın 5 Ayarlanan dolguyu küçük yuvarlak toplar halinde yoğurun ve tabağa koyun 6 Vapurun içine koyun, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika buharda pişirin