patlıcan
2 parça
Takviyeler, yağ, tuz, sarımsak, pirinç biberi, hafif soya sosu, baharat, taze Patlıcan şeritleri nasıl yırtılır 1 Patlıcanı ikiye bölün ve biraz sarımsak dilimleri ve biberleri kesin. 2 Buharlı pişiriciye koyun, 3 buharda pişirilmiş, 4 soğutma, 5 Şeridi yırtın, 6 yardalık bir kapta, 7 Yağı yakın, sarımsak, pirinç biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, 8 Biraz tuz ve üstüne hafif soya sosu koyun. 9 Biraz baharat ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 10 Yırtık yumurta şeritlerinin üzerine dökün, iyice karıştırın ve yiyin.