g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limonlu peynirli jöle, fırınsız da yapılabilir - Yemeği

Havalar sıcak olduğunda bu panna cotta tatlısını yemek istiyorum, yapmak zor değil, bu malzemelerle 4 adet limonlu cheesecake yaptım. Krem peynir 80 gram Hafif krema 80 gram Jelatin tabletler 5 g Toz şeker 16 gram Tereyağı 10 gram Sindirim bisküvileri 40 gram Misket Limonu 1 parça

1 Sindirim bisküvilerini taze saklama torbasına koyun ve kırın 2 Tereyağını sindirim bisküvilerine dökün ve iyice karıştırın

3Bir kek tepsisi hazırlayın, altına bir kat sindirim bisküvisi koyun ve bir kaşıkla sıkıştırın

4 Jelatin dilimlerini yumuşatmak için 2 dakika soğuk suda bekletin 5 Yumuşatılmış jelatin levha ısı yalıtım suyu sıvıya erir

6Açık krema + 8 gr pudra şekeri + birkaç damla limon suyu, keskin köşeli kremaya çırpılmış, sertlik yaklaşık 6 dakikadır

7Krem peyniri suda eritilir, çırpmak için 8 gr pudra şekeri ekleyin

8Şanti kremayı, krem peyniri ve jelatin sıvıyı karıştırın ve iyice karıştırın

9Karıştırılmış sıvıyı kek tepsisine dökün, plastik ambalajla buzdolabına koyun ve 2 saatten fazla dondurun

Donma döneminde süslemeler yapabiliriz, çırpılmış kremaya pudra şekeri ve kibrit tozu ilave edip yaklaşık 7 dakika sertliğe kadar çırpın.Limeri yıkayın ve dilimleyin.