Dulglutin, Tianjin'de renk ve tat bakımından lezzetli olan ünlü bir yemektir.Dul adı, çok canlı olan glüten pilavı yaparken küçük bir ateşin gürleyen sesinden türemiştir! Adından da anlaşılacağı gibi, glüten yarı saydam, yumuşak ve tatlı bir tada sahip olana kadar Tianjin'in eşsiz taze kızarmış glüteni ile pişirilir. Tadı sos ve lezzetle doludur. Çok ev yapımı bir yemektir. Tek başına vegan haşlanmış glütene ek olarak, karides, et dilimleri ve mantarlar ile farklı yöntemler de vardır. Bugün karides glüteni, lezzetli karides ve çıtır yağlı glüten yaptık ve ferahlatıcı salatalık dilimleri ile eşleştirdik.Altın ödüllü Toli kokulu fıstık yağının pişirilmesinde, lezzet birbiriyle karışarak dilin ucunu daha iyi veriyor Deneyim! Katıl: # # Glüten 250 g Karides 100 gram Duoli aromatik fıstık yağı Doğru miktar Sarımsak 3 yaprak Arpacık soğanı 1 kısa bölüm zencefil 2 tablet salatalık Yarım kök nişasta 1/2 yemek kaşığı biber 1 küçük ovmak Şarap pişirme Bir çorba kaşığı Yıldız anason 2 parça soya sosu 1-2 yemek kaşığı Soya sosu 1/2 yemek kaşığı Et suyu veya su Yarım kase Su nişastası 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Dilimlenmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil, ince dilimlenmiş yeşil soğan
Aşama 3
Salatalık dilimleri
4. adım
Karidesleri soyun, nişasta, karabiber ekleyin ve şarap pişirin.
Adım 5
Nemi hapsetmek ve karidesleri taze ve yağlı tutmak için bir kaşık dolusu Duoli kokulu fıstık yağı serpin. 10 dakika marine edin.
6. Adım
Gluteni parçalara ayırın ve fazla yağı çıkarmak için kaynar suyla haşlayın.
7. Adım
Kullanım için suyu toplayın ve sıkın
8. Adım
Tencereyi ısıtın ve doğru miktarda Tori kokulu fıstık yağı dökün
9. Adım
2 yıldız anason ekleyin ve siyaha dönene kadar kavurun.
10. adım
Düşük ateşte açın, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
11. adım
Tencerede kalan alt yağa zencefil, sarımsak dilimleri ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku için karıştırın.
Adım 1/2
Soya sosu ve koyu soya sosunu dökün
13. adım
Gluteni ekleyin ve kızartın, yarım kase et suyu veya suyu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin (bulamaç)
14. adım
Kapağı açın, şeker ekleyin, karıştırın, çorba yavaşça emilir
Adım 15
Karidesleri ekleyin ve iyice karıştırın, tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin
16. adım
Çorba azaldıktan sonra, çorba kırmızı, parlak, şeffaf ve kıvamlı hale gelene kadar çorbayı koyulaştırmak için su ve nişasta ekleyin, ardından ocağı kapatın
17. Adım
Salatalık dilimleri ekleyin ve hızla kızartın
Adım 18
Duoli'nin kokulu fıstık yağı ile kızartılan karideslerin eti daha lezzetli ve yumuşaktır.
Adım 19
Gluten, lezzetli ve hafif tatlı çorbayı, bir lokmayı ve ağzını dolduran ahlaksızlığı tamamen emer.
20.Adım
Bir ısırık al
-
- Tianjin Geleneksel Kahvaltı-Tofu Nao
-
- Tianjin halkının en sevdiği vejetaryen yahnisi
-
- 1. Siyah Susam Gevrek Büküm
-
- Soslu Kızarmış Deniz Tavşanı#Thermomaster Yöresel Yemek Yarışması (Pekin Bölümü)#
-
- Üç renkli kızarmış karides#dilin ucunda bahar şöleni#
-
- Altın Resmi Kavrulmuş Balık#Duo Li Altın Şef Eve Getir-Tianjin İstasyonu#
-
- Golden Shrimp Noodles # Duo Li Golden Chef Eve Getir - Tianjin İstasyonu #
-
- Mango Sütlü Krep
-
- # şef eve getir-Tianjin İstasyonu#Altın Madalya Karides Gluteni
-
- #DuoLi Altın Şef Eve-Tianjin İstasyonunu Getir#Altın MadalyaTianjinkourou
-
- # şef eve getir-Tianjin İstasyonu#Altın Madalya Karides Gluteni
-
- Gece pazarında mutlaka denenmesi gereken Chaoshan yemeği - Shacha bifteği