Sebzeli Kızarmış Erişte - Yemeği
Erişte 300 gram yeşil biber 30 gram yemek havuç 30 gram yemek soğan 50 gram yemek yumurta 1 gram yemek yemeklik yağ uygun miktarda soya sosu uygun miktarda şeker uygun miktarda yemek tavuk özü uygun miktarda tuz
1. Bitmiş ürün çizimi;
2. Malzemeler: erişte, soğan, yeşil biber, havuç, yumurta;
3. Aksesuarlar: soğan, havuç, yeşil biber, bir kenara koyun;
4. Erişteleri bir tencerede pişirin;
5. Pişirdikten sonra çıkarın;
6. Soğuk suyun soğuk kalmasına izin verin;
7. Yağ karterindeki yağı ısıtın ve uygun miktarda yemeklik yağ dökün;
8. Yumurtaları tencereye koyun ve bir kaşık yardımıyla dağıtın;
9. Aksesuarları tencerede kızartarak karıştırın;
10. Tencerede erişteleri karıştırın;
11. Uygun miktarda soya sosu, şeker, tuz, tavuk özü ekleyin ve kavurun;
12. Tamamen aromalı hale geldikten sonra biraz susam yağı dökün ve tencereden çıkacaktır;
