Renkli kızarmış erişte - Yemeği
1. Erişteleri hazırlayın Hazır, yarı pişmiş, biraz kaba ve doğrudan kızartılabilen soğuk erişte çeşitleri satın aldım. Bu tür erişte satın alamıyorsanız, normal kalın erişteleri seçin, önceden haşlayın ve yaklaşık% 80 pişene kadar kaynatın ve ardından soğuk suya koyun ve kullanım için çıkarın.
2. Havuç doğrayın, soğanı doğrayın, domatesleri, lahanayı doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve domuz etini şeritler halinde kesin (kişisel tercihinize göre yapmak kolaydır)
3. Havuç parçaları
4. Ördek yumurtalarını bir kaseye koyun, biraz tuz serpin
5. Yumurta karışımını parçalayın, tavaya biraz yağ koyun, tavayı yüzeyi yağla kaplanana kadar çevirin.
6. Yumurta karışımını dökün, tavayı kaldırın ve yuvarlak şekle getirin, ters çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın.
7. Şeritleri daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve kesin
8. Tavaya yağı dökün, domuz eti ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın.
9. Havuç ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
10. Lahana ve küp küp doğranmış domatesleri dökün ve küp küp doğranmış domatesler hafif yumuşayana kadar kızartın.
11. Erişteleri, üzerine tuz, biraz şeker ve iki damla soya sosunu ekleyin. Renk iyileştirmesi için çok fazla soya sosu kullanmayın.
12. Renk eşit şekilde renklenene kadar kızartın ve biraz su dökün. Böylece bitmiş erişte çok kuru değildir.
13. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin, yumurta şeritlerini dökün, kişisel zevkinize göre biraz tavuk esansı serpin, eşit şekilde karıştırarak servis yapın.
14. Servis yapın ve yiyin
15. Resmi kapat
16. Yemeye başlayın
17. Birlikte lahana tofu çorbası pişirmek iyidir. Genellikle tembelim ve doğrudan yemek için deniz yosunu ve karides derisi çorbasını ıslatmayı severim. Rahat ve sorunsuz mu?
