Karides ve Yengeç Deniz Ürünleri Congee - Yemeği
1. Tüm malzemeleri temizleyin, karides kafasını çıkarın, karides ipini çıkarmak için karides gövdesini geri kesin, yengeci parçalayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesin.
2. Bir parça zencefil, taze soğan, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve karidesleri tuzlayın.
3. Yengeç ayrıca taze soğanlı zencefilli şarapta tuzlanır.
4. Tencereye% 50 yağ koyun ve karides kafalarını koyun, karides kuruyana ve yağı kırmızı olana kadar pişirin
5. Pirinç kaynatılıp viskoz hale gelince sırasıyla yengeç, karides ve zencefil ekleyin ve 8 dakika pişirin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için kişisel zevkinize göre tuz ekleyin.
6. Kâsenin dibine doğranmış yeşil soğanı koyun ve yeşil soğanın kokusunu haşlamak için yulaf lapasının sıcaklığını kullanın.
