Acı biber yağı ve yeşil bambu filizleri - Yemeği
"Çin Yeni Yılı'nda yediğim balık ve etler biraz yağlı. Canlandırıcı bir garnitür eklemeyi düşünüyordum. Sahibim enoki mantarlarını seviyor. Flammulina velutipes'e Yizhi mantarı da deniyor. Çok besleyici. Bambu filizleri, çok ferahlatıcı olan biber yağı ile uyumludur! " Malzemeler
- Enoki mantarı 300 gram
- Yeşil bambu çekimleri 1
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 15 gram
- Biber 5 kapsül
- Darı baharatlı 2 parça
- Yemeklik yağ 10 gram
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeleri hazırlayın, yeşil bambu filizlerini soyun;
-
2 Yeşil bambu filizlerini parçalayın;
-
3 Kaynatma kabındaki su kaynadıktan sonra, yeşil bambu filizlerini dökün, haşlayın ve soğuk suyu alın.
-
4 Enoki mantarlarını tencereye koyun ve soğuk suyu çıkarmak için haşlayın;
-
5 Tavaya yemeklik yağ dökün ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın;
-
6 Beyazlatılmış enoki mantarlarını tabağa koyun, ardından beyazlatılmış yeşil bambu filizlerini koyun, buharda pişirilmiş balık soya sosu ile gezdirin, darı biber halkalarını koyun ve üzerine acı biber yağını dökün.
İpuçları
Buharda pişirilmiş balık soya sosu tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur. Tavuk ve Deniz Yosunu Dürüm
önceki
Siyah pirinç jölesi
Sonraki
