Malzemeleri hazırlayın,
Doğranmış soğan
Tavuğu bir tencereye soğuk suya koyun, bir frenk soğanı, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 3 dilim zencefil
Pişirin ve soğumaya bırakın
Tavuğu ipek haline getirin
Beyaz susam tohumlarını, yer fıstıklarını, kırmızı biber tozunu, darı baharatını, tuzu ve Çin tozunu bir kaseye koyun ve hazırlayın.
2 yemek kaşığı tahin, bir kaşık hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, bir küçük kaşık tuz
Bir macun yapmak için tahin ve su ekleyin
Tavaya yağ koyun, soğan parçalarını çıkarın, macun kıvamında kızartın, çıkarın
Sonra yeşil soğan ve frenk soğanı ekleyin, kızarana kadar kızartın, çıkarın
Sıcak yağı hazırlanan yer fıstığına ve toz biber kabına dökün.
Kızgın yağı hazırlanan kaseye dökün,
Sıcak su yapın ve suyu kuru soda eriştesine açın.
Kaynatmak üzere. Soğuk su ekleyin, yaklaşık 6-8 dakika pişirin, çok soğuk su
Erişteleri bir kaseye koyun ve susam ezmesini dökün. Sıcak yağı dökün, rendelenmiş tavuk ve salatalık ekleyin, süper lezzetli tavuk erişteleri yenebilir!