"Filistin örgülü ekmeği, tuzlu tadı, yapımı kolay, öğle veya akşam yemeklerinde temel gıda olarak kullanılabilir." Malzemeler
- Un 300 gram
- Mozzarella peyniri 220 gram
- Pesto 3 kaşık
Aksesuarlar
- Kuru maya tozu 9 gram
- tuz 1 küçük çay kaşığı
- şeker 1 küçük çay kaşığı
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- Süt 17,5 ml
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırlayın.
- 2 Sütü ısıtın Kuru maya tozunu sıcaklık parmağına ekleyin ve biraz ısı hissedin Maya tozu tamamen eriyene kadar karıştırın.
- 3 sıradan kaşık ve çay kaşığı.
- 41 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin.
- 5 Un ekleyip karıştırın, burada bir mikser kullanıyorum ve yavaşça karıştırıyorum.
- 6 Resmin ölçüsüne kadar karıştırın.
- 7 Üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde 1 saat kabarmaya bırakın, üzerini bir bezle örterek sıcak tutuyorum.
- 8Makarnanın kabarmasını beklerken mozzarella peyniri kesebilirsiniz, bu peynir yoksa normal pizza peyniri de kullanılabilir.
- Hamur bittikten sonra baloncuklardan kurtulmak için hamuru nazikçe yoğurun Hamuru ölünceye kadar yoğurmayın ve kare şeklinde yuvarlayın.Uzunluğu fırın tepsisinin uzunluğunu geçmemelidir.
- 10 Pestoyu yayın.
- 11 Kesilmiş peyniri üstüne eşit olarak serpin.
- 12 Hamuru açın.
- 13 Ortadan kesin ve ardından mümkün olduğu kadar geniş bir şekilde ortadan kesin.
- 14 Örgü gibi soslu taraf yukarı bakar.
- 15 Bitirdikten sonra, bir fırın tepsisine koyun, üzerini streç filmle örtün, sıcak bir yere koyun ve bir saat kabarmaya devam edin (resim iki kopya halindedir).
- 16 Fırını önceden ısıtın, hamur hazır, tepsiyi 175 derecede fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
- 17 Pişirirken, gözlemlemeye dikkat edin, çok uzun süre pişirmeyin, pesto dövülür.
İpuçları
Eriştelere yeterince zaman ayırdığınızdan emin olun.
-
- Madeleine Kabuklu Kek
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Erişte Karnabahar Kısa Kaburga Çorbası
-
- Rüya gibi Mor Tatlı Patates Beyaz Mantar Çorbası
-
- Mantarlı Kışlık Kavun Köfte Çorbası
-
- Vejetaryen pancar çorbası
-
- Kış Kavun Şehriye Domuz Kaburga Çorbası
-
- Haşlanmış domuz ayak çorbası
-
- Mısır haşlanmış kaburga
-
- Esmer şekerli soğuk kek
-
- Patlıcan Salatası
-
- Susam fasulyesi