g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muzlu Çikolatalı Cevizli Ekmek - Yemeği

Ana malzemeler

Un 370 gram
Düşük toz 50 gram
Maya 4 gram
tuz 4 gram
Pudra şekeri 20 gram
Süt 150 gram
Muz püresi 160 gram
Tereyağı 35 gram

Aksesuarlar

% 57 bitter çikolata paraları Doğru miktar
Pişmiş ceviz taneleri Doğru miktar

Yüzey dekorasyonu

un Doğru miktar

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 adet olgun muz
2160 gram muz posası alın.
3 Püre haline getirin ve ekmek kovasına dökün.
Adım 4: Süt ekleyin.
Adım 5: Ekmek unu, az un, şeker, tuz, kakao tozu ve maya ekleyin.
6 Ekmek makinesinde hamuru yoğurun, yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru kontrol edin, kalın filmi çekip çıkartabilirsiniz.
7 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurma programını çalıştırmaya devam edin.
8 Hamuru kontrol edin ve filmi çıkarın.
9 Hamuru bitirdikten sonra, mayalanması için doğrudan ekmek makinesine koyun.
10 Mayalanmış hamur orijinal boyutunun 1,5 katı olur Parmaklarınızı una batırın ve hamurda delikler açın Delikler küçülmezse fermantasyon tamamlanır.
11 Hazırlanan hamuru çıkarın ve boşaltın.
12 Dört eşit parçaya bölün, ayrı ayrı yuvarlayın, nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlenin.
13 Gevşek hamuru alın ve oval bir şekilde açın.
14 Alt kenarı ters çevirin ve inceltin.
Boyut 15'e bitter çikolata koyun ve biraz pişmiş ceviz serpin.
16 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
17 Arayüzü kaldırın.
18 Ağzınızı kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin.
19 Son fermantasyonu sıcak ve nemli bir yerde gerçekleştirin Bu bitmiş hamurdur.
20 yüzey elek unu.
21 Yüzeyde birkaç vuruş yapmak için keskin bir bıçak kullanın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırının alt ve orta seviyesine 22 koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
23 Pişirdikten sonra soğuması için ızgaraya gidin.
24 tam olarak soğutulmamış, çikolata dilimlendiğinde yumuşaktır.
25 bitmiş ürün.
26 bitmiş ürün.
27 süper lezzetli.