Tuz ve karabiber erişteli karides - Yemeği
Jiwei karidesi bir tabak un, az miktarda yumurta, yiyecek, tuz, biber, mısır nişastası, su, şeker, yiyecek, kimyon tozu, beyaz biber, pirinç şarabı, salata yağı
1. Jiwei karidesinin başı ve bağırsağı çıkarılır ve sırtı açılır.
2. Un ve mısır nişastasını karıştırın (1: 1), yumurta, su, kimyon tozu, tuz, biraz şeker, pirinç şarabı, beyaz biber ekleyin.
3. Bir hamur yapın.
4. Jiwei karidesini hamurun içine dökün ve boyutlandırma için hamurunu asın.
5. Salata yağını ısıtmak için bir tavaya dökün, Jiwei karidesini tavaya koyun ve bir süre kızartın.
6. Jiwei karidesini çıkarın ve bir kenara koyun.
7. Yağı tencerede tekrar ısıtın ve karidesleri şimdi yeniden kızartın.
8. Kızartılan karideslerin üzerine çıtır çıtır olana kadar tuz ve karabiber serpip tabakta servis yapın.
Altın Hamsi Karides Topları
Sonraki
