Altın Hamsi Karides Topları - Yemeği
1. Kuyruğunu terk etmek için karidesi baş ve kabuk.
2. Karidesin arkasına bir bıçak kesin, karides ipini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere açın.
3. Bir karides topu oluşturmak için karides kuyruğunu karidesin arkasından geçirin.
4. Hazırlanan karides toplarını bir tabağa koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin ve 20 dakika marine edin.
5. Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın.
6. Hazırlanan karides toplarını nişastaya batırın ve karides kuyruklarını daldırmanıza gerek yoktur.
7. Daha sonra yumurta sıvısına batırın.
8. Ekmek kırıntıları ile sarın ve elle sıkıştırın.
9. Tüm karides toplarını hazırlayın.
10. Tencereye yağı dökün ve ısıtın.
11. Karides toplarını koyun ve orta ateşte kızartın.
12. Altın sarısı için kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın.
13. Domates sosu ile servis yapın.
