g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bir tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra kaynatmak için taze karides ekleyin.

2. Karidesleri rengi değiştikten sonra çıkarın, soğuduktan sonra başını ve kuyruğunu çıkarın, kabuğunu soyun ve karides ipliğini ayırın.

3. Yumurtaları tamamen çırpın ve biraz su ekleyin.

4. Tavayı ısıtın, bir tabaka yağ sürün, yumurta sıvısını dökün ve yumurtalı kekin içine yayın.

5. Karidesleri koyun, yumurtalı kek ile karıştırın, biraz tuz ekleyin.

6. Uygun miktarda tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.