g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Marulu yıkayın, eski kökleri soyun ve 1 cm küpler halinde kesin; kabukları çıkarın, karidesin başını ve kuyruğunu çıkarın, taze karidesleri soyun, şarap, tuz ve mısır nişastası ile bir süre marine edin; yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin ; Kıyılmış sarımsak ve zencefil.

2. Tencereye oturun, karidesleri karıştırın (tencerede karideslerin rengi değişir, karideslerin taze ve yumuşak olmasını sağlamak için ocağı hemen kapatın) ve servis yapın.

3. Alt yağı tencerede bırakın, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin, ardından marulu ilave edin ve kızartın.

4. Daha sonra yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip iyice karıştırın, tencerede bulunan marul koyu yeşile dönünce tuz ve MSG ekleyin ve ocağı kapatın.

5. İki çeşidi birleştirmek için tencerede kalan sıcaklığa güvenerek karidesleri sonuna koyun (tazeliği ve hassasiyeti korumak için karidesleri en son koyun).