Baharatlı Sığır Erişte ~ Bir kase açgözlü - Yemeği
Üç açlığa baharatlı bir çözüm ve ardından Çin Yeni Yılı gibi baharatlı. Rengi, aroması ve tadı tatmin etmek için bir kase baharatlı dana erişte yeterlidir ve yedikten sonra tadını çıkaracaksınız. sığır eti 500 g Arpacık 3 adet Acı biber 5 Biber Doğru miktar Yıldız anason 3 adet Rezene tohumu Doğru miktar kristal şeker 5 parça Pixian Kırmızı Yağlı Fasulye Sosu 2 kaşık erişte Doğru miktar
Aşama 1
Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve yarım saat suda bekletin ve kanı çıkarmak için suyu birkaç kez değiştirin.
Adım 2
Islatılmış dana etini bir tencerede soğuk su altında uygun miktarda pişirme şarabı ile kaynatın ve ortasındaki kanı alarak 5 dakika kaynatın.
Aşama 3
Pişirdikten sonra suyu kontrol etmek için soğuk suyla durulayın.
4. adım
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, biber, biber, rezene tohumları hazır.
Adım 5
Pixian Doubanjiang'ı kırmızı yağa kızartmak için yağı bir tencerede ısıtın.
6. Adım
Sığır eti tavada eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Kızartılmış dana etini bir pirinç tenceresine veya düdüklü tencereye dökün ve kaya şekeri ekleyin.
8. Adım
Çok fazla pişirme şarabı, su ve Pixian fasulyesi ezmesi eklerseniz, tuz eklemenize gerek yoktur. Tuzluluğu kendiniz kontrol edebilirsiniz.
9. Adım
Pilav pişiriciyi bir saat kullandım. Düdüklü tencere ise yaklaşık yarım saattir. Et çürüyene kadar süre etin büyüklüğüne bağlıdır.
10. adım
Etler haşlandıktan sonra noodle'ları pişirin, eğer sertliği seviyorsanız daha kalın ramen noodle'ları da kullanabilirsiniz.
11. adım
Erişteleri bir kaseye koyun ve biraz şehriye çorbası ekleyin.
Adım 1/2
Sığır etini çorbayla birlikte erişte üzerine dökün.
13. adım
Baharatlı dana noodle hazır ve çok keyifli.
