Hanaho Sosisli Çörek - Yemeği
"Son zamanlarda, kahvaltıda et hazırlamanıza gerek kalmaması için çoğu sosislere sarılmış birkaç süslü ekmek yaptım, bu da daha hızlı. Üstelik bu ekmek yağsız ve az yağlı yapılıyor. daha sağlıklı." Malzemeler
- Yüksek fan 450 gram
- Maya 4 gram
- sosis 8 parça
- Şeker 40 gram
- tuz 2 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur üretimi, tek seferlik fermantasyon ve ara prova için lütfen şu adrese bakın: 1'den 8'e kadar.
-
2 Küçük bir hamur alın, yassı bastırın, uzun bir şekle getirin, sosisleri önceden soyulmuş bir ucuna koyun.
-
3 Ardından sarın.
-
4 Keskin bir bıçak kullanarak sosis sarılı hamuru bıçakla kesin. Bana yakın olan taraftaki hamur ve sosis kesildi ve benden uzak olan taraftaki hamur birbirine bağlı.
-
5 Dilimlenmiş sosis dilimlerini hafifçe eğin ve birer birer ayırın.
-
6 Güzel bir çiçek başak tamamlandı.
-
7 Sırayla taraklı ekmek hamurunu yapın, ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bırakın, nemlendirmeye dikkat edin ve iki katına çıkana kadar pişirin.
-
8 Fırını 5 dakika 190 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 160 derecede pişirin.
