Eski Tavuk Bambu Mantarı Cordyceps Çorbası - Yemeği
Tüm malzemeleri alın! Yaşlı tavuğu (çimen tavuğu) yıkayın.
Tavuğu bir güveç içine koyun, üç dilim zencefili ve bir yeşil soğanla birkaç dilim Amerikan ginsengi kesin ve bir seferde yeterince su ekleyin.
Akan köpüğü yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Tencereyi desteklemek ve örtmek için yemek çubuklarını kullanın, kısık ateşe çevirin ve iki saatten fazla pişirin. Bu otantik yerel tavuk bu yüzden pişirmesi daha uzun sürüyor.
Bambu mantarının köklerini kesin, ikiye bölüp yarım saat tuzlu suda beklettikten sonra temiz su ile nazikçe durulayın. Çok uzun süre ıslatmanıza gerek yok. Bir tencere tavuk çorbası için 4 ila 6 bambu mantarı kullanın. Bu, grubumuzun kaliteli ve göze çarpan bambu güneşi.
Cordyceps çiçekleri yıkanması için yarım saate kadar ıslatılır, çok hassas Cordyceps çiçekleri.
Tavuk yemek çubukları ile dövülebildiğinde, cordyceps çiçeği ve bambu mantarı ekleyin. Şu anda, tadı tuzu ekleyebilir ve ardından yaklaşık 30 dakika kısık ateşte yavaşça kaynatabilirsiniz, böylece tavuk çorbası Shanzhen tarafından tamamen emilir.
Son derece lezzetli yaşlı tavuk, bambu mantarı ve cordyceps çorbası hazır. İşte bu evin tadı ~ mutluluk, sıcaklık ve lezzet!
Tavuk kanatları genellikle benim favorimdir.
Bambu mantarı tavuk çorbasını emerek bir ısırıkta gevrek ve taze hale getirir.
Ekstra tavuk çorbasını bambu mantarı, cordyceps çiçeği, matsutake ve shiitake mantarları gibi dağ hazinelerini buharlamak için kullanabilirsiniz; bunları daha lezzetli ve besleyici hale getirmek için bir kapta buharda pişirebilirsiniz.
