Sardalya Sandviçi Eklenti: Süt Tostu Nasıl Yapılır - Yemeği
"Tost genellikle bir gece önce hazırlanır. Ertesi sabah çok basittir. Yumurtaları kaynatmak ve meyveleri kesmek sadece birkaç dakika sürer. Temel gıda: sardalya sandviçi İçecek: Yoğurt Meyve: Mango + Portakal " Malzemeler
- Sütlü Tost 3 dilim
- Portakal 1 parça
- Mango 1/2
- marul 2 tablet
- Yumurta 1 parça
- sardalya Doğru miktar
- yoğurt 1 torba
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Süt aromalı tost yöntemi: (ekmek makinesi ve erişte) Ekmek kovasına önce sıvı ve toz sırasına göre 145 gram su, 20 gram yumurta, 270 gram yüksek glütenli un, 12 gram süt tozu ve 40 gram şeker koyun. G, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 + 1/2 çay kaşığı Angel mayası, ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, yoğurma fonksiyonunu 30 dakika çalıştırın; yoğurmadan 10 dakika sonra dilimlenmiş tereyağı ekleyin Yoğurma bitene kadar ekmek makinesinin fermantasyon fonksiyonunu 90 dakika süreyle açın, bu mayalanmış hamurdur;
-
2 Mayalanmış hamuru ekmek kovasından çıkarın, panelde hamur yoğurun ve havalandırın, aynı büyüklükte 3 hamur halinde düzenleyin ve ortada 15 dakika mayalayın (hamurun kurumasını önlemek için sıkılmış ıslak bir havluyla örtün);
-
3 Daha sonra, tamamen boşaltmak için hamuru tekrar yoğurun ve bir oklava kullanarak ekmek kalıbıyla aynı genişlikte uzun bir şerit haline getirin;
-
4 Yukarıdan aşağıya doğru sıkıca açın, açılmış hamuru ağzı aşağı bakacak şekilde tost kutusunun dibine koyun, kalan iki parça hamuru da aynı şekilde yuvarlayın ve sırayla tost kutusunun altına yerleştirin;
-
5 Fırına koyun ve hamuru ikinci kez mayalamak için fırının fermantasyon işlevini kullanın; yöntem referansı:
-
6 Fırını 165 derecede önceden ısıtın; bu ekmek kutusu% 90 dolu fermente hamurdur, tost kutusu kapağını kapatın ve önceden ısıtılmış 165 derece fırına, orta ve alt tabakalara, üst ve alt ateşe koyun ve 40 dakika pişirin;
-
7 Fırında pişirilmiş tostu hemen soğutma rafına bağlayın ve düşük sıcaklığa soğutun, ardından taze saklama torbasına koyun, poşeti sıkıca bağlayın ve ertesi sabah dilimleyin;
-
8 Bir dilim kızarmış ekmek alın, yıkanıp süzülen marul ve sardalyaları üzerine koyun.
-
9 Bir dilim daha kızarmış ekmekle örtün, bir dilim peynir koyun ve pişmiş ve dilimlenmiş yumurtaları koyun.
-
10 Üçüncü bir dilim kızarmış ekmekle örtün, kenarları keskin bir bıçakla kesin ve sonra çapraz olarak ikiye bölün;
-
11 Tabağı düzenleyin, kesilmiş meyveleri koyun, yoğurt hazırlayın ve basit ve besleyici bir kahvaltı hazır.
Kıymalı haşlanmış erişte
önceki
Chive Sosisli Sandviç Ekmeği
Sonraki
