"Süper lezzetli sıcak ve ekşi patates parçaları, İleride dışarı çıkıp bunu sipariş etmek istemiyorum. Islattığım sabah biberlerini kullandım Tadı çok eşsiz Diğer yemekleri kızartmak da kolaydır. Çok basit malzemeler ve çeşnilerle pişirilmiş bir yemektir. Tadı güzel. " Malzemeler
Patates 1 parça
yeşil biber 1 küçük parça
Kaot Biber 3
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın ve patatesleri yıkayın;
2 Patatesleri soymak için bir soyma bıçağı kullanın;
3 Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve ardından filamentler halinde kesin;
4 Yeşil biberi doğrayın ve Chaotian biberini küçük parçalara ayırın;
5 Patates parçalarını temiz suda 15 dakika bekletin, ardından birkaç kez durulayın, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın;
6 Sıcak bir tavada uygun miktarda yağı ısıtın, ısıtın ve kızartmak için Chaotian biberi ekleyin;
7 Patates parçalarını ekleyin ve neredeyse pişene kadar karıştırın, ardından uygun miktarda sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
8 Yeşil biber parçalarını ekleyin ve servis yapmadan önce karıştırın.
İpuçları
1. Chaotian biberi daha önce beyaz şaraba batırılmıştı Patates parçalarını kızarttığımda biraz şarap aroması olacak, bu koku nedeniyle tadı eşsiz; 2. İnce dilimler halinde kesilirlerse patatesleri ince dilimler halinde kesmek daha kolaydır; 3. Suya batırılmış ve durulanmış patates parçalarının kızartıldıktan sonra gevrek bir tadı olacaktır; 4. Gül sirkesi kullandım, çok eklemeye gerek yok, sadece zevkinize göre ekleyin.