Malzemeler
Yumurta
2 parça
Deniz hıyarı
1 parça
Takviyeler: Çorba Bao, yarım parça shiitake mantarı, 1 karides, 3 ginkgo, 5 frenk soğanı, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda taze kabuklu deniz ürünleri, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda
Buharda Pişirilmiş Deniz Hıyarı Çay Kasesi 1 Malzemeler: 2 yumurta
21 deniz hıyarı, karides, ginkgo, shiitake mantarı
3 eşit çırpılmış yumurta
4 sulu çorba
5 Çorbanın soğumasını bekleyin
6 Yumurta sıvısıyla karıştırın ve karıştırın
7 Deniz salatalıklarını küçük küpler halinde kesin ve buharlı bir kaseye koyun
8 Yumurta sıvısını bir elekten iki kez süzün
9 Yumurta sıvısını buharda pişirme kabına dökün
10 Kâseyi streç filmle kapatın ve kürdanla birkaç küçük deliği delin
11 Tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin, buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin (kendinize zaman ayırın)
12 Yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin ve çıkarın
13 Karides, shiitake mantarları ve ginkgo ekleyin ve 5 dakika buharda pişirin
14 Buharda pişirilmiş muhallebi çıkarın ve küçük bir kaşık dolusu taze kabuklu deniz ürünleri ekleyin
15 Küçük bir tencereye biraz susam yağı koyun ve ısıtın
16 Frenk soğanı koyun ve frenk soğanı üzerine kızgın yağ dökün.
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Istakozlu Soya Sütlü Ekmek
-
- Sulu Kıyılmış Biftekli Sandviç
-
- Bezelye ile Kızarmış Sosis
-
- Hokkaido Şifon
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Karabiberli Aile Bonfile
-
- Zencefil Soslu Songhua Yumurta
-
- Mini fondan kek
-
- yumurtalı tart
-
- Sosisli Fırında Pilav
-
- Yeşil biber ve hardalla birlikte kızartılmış tofu
