Yağsız et
50 gram
Sosis
50 gram
Sarımsak
350 g
Mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kuru zencefil, biber, bol miktarda, yeşil soğan, koyu soya Sarımsak yosunu ile karıştırarak kızartılmış sosis 1 Yağsız eti doğrayın, sosisleri küçük parçalara kesin, kıyılmış yeşil soğan, tuz, kuru zencefil, karabiber, anasonlu erişte, biraz koyu soya ekleyin 2 Sarımsak yosunu ve beyazlatılmış mantar 3 Yağı ısıtın, et ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Kızartma çabuk kuruyunca baharat kasesine biraz su ekleyin ve etin içine dökün. 5 Sarımsak yosunu ile kızartın 6 Kızarmış mantar 7 Bir tutam tuz ekleyin 8 Karıştırın ve tencerenin hemen dışında