Malzemeler
Hafif krema
200 g
Gevrek bisküviler
120 g
Pudra şekeri
10 gram
yoğurt
60 gram
Yardımcı maddeler Kakao tozu uygun miktarda Pudra şekeri uygun miktarda
Talaşlı kek yöntemi 1 Çıtır çıtır bisküvileri (ben Qifu bisküvileri kullanıyorum) taze saklama torbasına koyun ve ezmek için oklava kullanın.
2 Krem şantiyi leğene dökün
3 Pudra şekeri ekleyin
4 Çizgiler görünene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın; (çırpıcıyı kaldırın, damlayan kremin çizgileri olacaktır ancak çizgiler hemen kaybolacaktır)
5 Sonra yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin
6 Çizgiler kaybolmadan önce birkaç saniye kalana kadar çırpın
7 Bisküvilerin 1 / 3'ünü 6 inçlik yuvarlak canlı tabanlı kek kalıbına dökün ve bir spatula ile sıkıştırın
8 Krem şanti hamurunun 1 / 2'sini kalıptaki yayılmış bisküvinin üzerine dökün
9 Bir spatula ile pürüzsüz hale getirin
10 Sonra krakerlerin 1 / 3'ünü üstüne dökün, spatula ile düzeltin ve hafifçe bastırın
11 Kalan 1/2 kremalı macunu üstüne dökün ve bir spatula ile düzleştirin
12 Bisküvilerin son 1 / 3'ünü krema hamuruna dökün
13 Bir spatula ile pürüzsüz ve biraz kompakt
144 saatten fazla buzdolabına koyun veya 2 saat dondurun
15 Çıkardıktan sonra kakao tozu ile süsleyin.
16 Bir parça beyaz kağıda bir kalp şekli kesip kekin yüzeyinin ortasına yaymak için kendimi kullandım ve şeftali kalp kalıbı yapmak için biraz kakao tozunu bir elekle eledim.
17 Hala yarım kalp modelini elemek için bu kağıdı kullanıyorum.
18 Ağzınızda erir, çok lezzetli
-
- Üzümlü sufle
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Kızarmış Mini Beyaz Su Pirinçli Mantı
-
- Çocuksu fondan kurabiyeler
-
- Bisküvi
-
- Kızarmış domuz köfte
-
- Kırmızı fasulyeli turta
-
- Hindistan cevizi şekeri sallanmıyor
-
- Hindistan Cevizli Sago
-
- Kızarmış pilav köfte
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Cevizli Üzümlü Çıtır Barlar
