Malzemeler
Yumurta
3
un
3 yemek kaşığı
Su
3 yemek kaşığı
Aksesuarlar: havuç, yarım kuşkonmaz, 10 mantar, 10 karides, 10 tuz, peynir dilimi, 9 dilim
Peynirli ve sebzeli yumurtalı krep nasıl yapılır 1 Önce yumurtaları su ve unla karıştırarak pürüzsüz ve hassas bir hamur elde edin, bir kenara koyun.
2 Havuçları soyun ve doğrayın
3 Tricholoma dilimleri.
4 Kuşkonmazı tuzlu suda haşlayın, duştan alın ve kalın şeritler halinde kesin.
5 Karidesleri temizleyin,
6 Tencereye az miktarda yağ ekleyin ve karidesleri kızartın. Bir miktar tuz serpin.
7 Mantarları tek tek karıştırın, kavrulmuş mantarlar çorbadan çıkıp süzün.
8 Havuçları kızartın ve üzerine bir tutam tuz serpin. Tüm malzemeleri büyük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
9 Yapışmaz tava, ısıtın, yumurta hamurunu dökün, kalın veya ince olabilir, bu malzemelerle 3 adet 20 cm'lik tava yaptım.
10 Kek oluşturulduktan sonra yüzey rengi koyulaşır, servis edilebilir ve fırın tepsisine yerleştirilebilir.
11 Bulaşıkları eşit şekilde dağıtın,
12 Peynir dilimlerini yüzeye yayın.
13 Fırını 200 dereceye ısıtın ve peynir eriyene kadar pişirin. Fırın yoksa kızarttıktan sonra tavayı bırakmayın. Sebzeleri ve peyniri doğrudan kekin üzerine yayın, üzerini kapatın ve peyniri eritmek için kısık ateşte ısıtın.
-
- Çin lahanası, shiitake mantarı ve karides köfte
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta köfte
-
- Kereviz Yaprağı Yumurtalı Krep
-
- Asmalı Biber Mantarı Et Sosu
-
- Yumurta Soslu Ispanak
-
- Soğanlı Kızarmış Yumurta Beyazı
-
- Kolay Bacon Hot Pot
-
- Mantar ve havuç ile kızarmış pilav kıyılmış domuz eti
-
- Hakka Kırmızı Kızarmış Domuz Eti
