ıspanak
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, sarımsak, susam yağı, susam yağı Yumurta soslu ıspanak uygulaması 1 Sarımsakları köpürtün ve kenara koyun. 2 Bir yumurta hazırlayın. 3 Yarım kase soya fasulyesi ezmesi. 4 Ispanağı haşlayın, tabağa koyun ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 5 Yağı sıcak tavada boşaltın. 6 Yumurtaları kırarak açın ve tencereye atın. 7 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve kızartın. 8 Uygun miktarda sıcak su koyun. 9 Çorba koyulaştıktan sonra üzerine susam yağı dökün. 10 Hazırlanan ıspanağın üzerine kızarmış yumurta sosunu dökün ve yumurta soslu ıspanak hazır.