Yumurta
500 g
Turp
150 g
Shiitake
4 adet
Takviyeler, yağ, soğan, tuz, baharatlı toz, soya sosu Yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Malzemeler, yeşil turp, shiitake mantarı, yumurta ve yeşil soğan hazırlayın 2 Yeşil turpu doğrayın, ardından ince parçacıklar halinde kesin 3 dilimlenmiş shiitake mantarı, sadece ince doğrayın 4 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş 5 adet doğranmış yeşil soğan, shiitake mantarı ve yeşil turpla birlikte 6 Kesilmiş dolgunun içine tuz, baharatlı toz, koyu soya sosu koyun, 7 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağ sürün ve kalp şeklinde bir omlet kalıbına koyun 8 Yumurta sıvısına dökün 9 Ayarlanan dolguları yerleştirin ve kalp şeklindeki kalıbı çıkarın 10 Altındaki yumurta karışımı üst üste gelene kadar bekleyin, bir tarafını yemek çubukları ile çevirin ve diğer tarafa bastırın, iki tarafın birbirine yapışması için çubuklarla birini bastırın ve iki tarafın pişmesini bekleyin. 11 Tüm yumurta sıvısı ve dolgular önceki resim 7, 8, 9 ve 10'a göre hazırlanabilir ve sadece tabağı yerleştirebilir.