Lukang Taro Topları - Yemeği
Sandviç etini kalın şeritler halinde kesin ve doğranmış yeşil soğan ve baharat A ile iyice karıştırın.
Taro parçalarını tatlı patates tozu ve baharat B'ye katlayın ve iyice karıştırın.
Derin bir soya sosu tabağı alın, önce biraz yağ sürün, sonra doğru miktarda rendelenmiş taro koyun, doğranmış domuz etini ortasına koyun ve ardından tıpkı bir köfte yapar gibi bir kat rendelenmiş taro ile örtün.
Paslanmaz çelik buharlı pişiricinin üzerine bir tabaka yağ sürdükten sonra hazırlanan taro toplarını buharlı pişiriciye aktarın, su kaynadıktan sonra yaklaşık 25-30 dakika yüksek ateşte buharlayın. Küçük bir tencereye 2 su bardağı su, 3 yemek kaşığı yapışkan pirinç unu, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1/4 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı meyan kökü tozu veya erik tozu koyun ve kıvamına gelene kadar karıştırın. , Daldırma sos olarak kullanılabilir.
