Malzemeler
pirzola
500 g
turp
1500 g
Sarımsak
10 g
zencefil
10 g
Defne yaprağı
5 g
Yıldız anason
5 g
Arpacık
10 g
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şarap, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Kızarmış turp pirzola yöntemi 1 Kızarmış turp pirzolalarının ana malzemesi
2 Suyu çıkarmak için kaburgaları kaynar suyla kaynatın, turpu soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın
3 Wok'u ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve zencefil, sarımsak, yıldız anason, defne yapraklarını ekleyin, kaburgalara koyun ve her iki tarafını da biraz sarı olana kadar kızartın.
4 Soya sosu, koyu soya sosu, şeker, istiridye sosu, şarap ve biraz sıcak su ekleyin ve kaynatın
5 Pirzola 40 dakika kaynatıldıktan sonra küp küp doğranmış turpu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin
6 Pirzola ve turpu küçük ateşte yavaşça pişirin, tadına tuz ekleyin (Turpun çok yumuşak ve çürümüş, yeni pişirilmiş olmasını sevmiyorum)
7 Kırmızı turplu kızarmış domuz pirzolası ve nem içeriği% 90 kuruyana kadar kaynatın, temelde gayet iyi, ısıyı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin
8 Güzel kokulu kavrulmuş turp pirzolalarını bir tabağa koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Baharatlı kızarmış tavuk kanadı
-
- Tatlı biber ve patates parçaları
-
- Sıvılaştırılmış Edamame
-
- Yeşilliklerle Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sebzeler ve mantarlı yuba çorbası
-
- Baharatlı Kalbur Tavuk Ayağı
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler
-
- Güveç Tavuk Pençe Toprak Kap
-
- Kavun suyu
-
- Jambonlu kızarmış erişte
-
- Kızarmış tofu kek
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
